过完立夏，就正式进入夏天了。各种应季食物也开始陆续上市，有哪些食物最值得吃呢？

　　吃一蛋

　　蛋类堪称一个 “微型营养库”，是夏天快速补营养、恢复体力的首选食物。

　　不过，夏季吃蛋，可别只知道用白水煮了。

　　立夏后，煮蛋的时候可以适当加入茶叶和少许香辛料，把鸡蛋、鸭蛋制成茶叶蛋，不但味道更好，还更有利于夏季健康。

　　喝二茶

　　初夏花茶

　　材料：玫瑰花、芍药花、桂花、茉莉花各3克。

　　做法：将上述材料放入锅中，加适量清水煎煮15-20分钟，取汁倒入杯中。饮前先鼻腔对着杯口吸3-5分钟，每周2-3次。

　　功效：疏肝、解郁、安神。

　　薄荷柠檬茶

　　材料：薄荷3克，柠檬1片，绿茶5克，冰糖适量。

　　做法：将绿茶、薄荷和冰糖放入杯中，用沸水泡，加盖闷泡。放至稍温热，投入柠檬片即可。

　　功效：健脾和胃，调养心神。此茶饮也适合高血压、高血脂、动脉硬化者及饮食油腻、肥胖者常饮。

　　尝三鲜

　　苋菜

　　夏天想补气血、增强体质，吃菜首选苋菜！

　　它富含蛋白质、多种维生素和矿物质，不仅能增强体质、提高免疫力，还能减肥排毒、补气养血。

　　黄瓜

　　黄瓜性凉，入脾、胃、大肠经，能除热利水、清热解毒。

　　黄瓜含有丰富的果酸、果胶和纤维素，既能缓解天热带来的口干舌燥、咽喉肿痛，还能促进消化。

　　而且生吃凉拌都清爽，夏天吃再合适不过。

　　蒜薹

　　夏天温度高，容易细菌滋生干扰肠胃，蒜薹就是肠胃的“天然保护伞”！

　　它能温中补虚、调和脏腑，里面含有的大蒜素、大蒜新素，能抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等多种有害细菌的生长繁殖。

　　夏天吃，既能给肠胃保驾护航，还能给饭菜增香。不过，脾胃功能欠佳者最好少吃。

　　食四果

　　樱桃

　　樱桃的钾含量很高，对稳定血压很有帮助，同时还能保护视力、提高免疫力。

　　小技巧：挑樱桃要选表皮完好无小孔、颜色饱满、手感硬挺、果梗翠绿的，更新鲜、口感更好。

　　草莓

　　草莓有解暑清热、润肺生津的功效，是夏天的 “天然润喉小能手”。口干舌燥、嗓子不舒服的人，可以适当吃一点。

　　提醒：草莓最好饭后吃，因为它含有大量的果胶和纤维素，能促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘。

　　青梅

　　青梅口感酸甜，能促进新陈代谢，还有美肌美发的效果，夏天吃解腻又养身。

　　桑葚

　　桑葚形如肾脏，久服能乌发明目、益肾固精，是滋阴补血、润燥通便的佳品。

　　果实中还有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等营养成分，常吃能提升人体免疫力，还有延缓衰老、美容养颜的效果。

　　提醒：桑葚虽然营养价值高，但含糖量不低，糖尿病患者不适合食用。同时它性质偏寒，体质偏寒的人群也不宜多吃。